Разработка технико-технологических карт и технологических схем. diqe.tabj.downloadcome.science

Технико-технологическая карта – документ, разработка которого является необходимой мерой при изготовлении фирменного блюда или нового. Сырой очищенный картофель протирают, Подготовленную свинину нарезают на кусочки массой 10-15г и жарят на сковороде. Подготовленный лук. Специалисты нашей компании помогут вам в разработке технико-технологической карты, при этом вам достаточно просто связаться с нами любым. В данном документе приведен скелет технико-технологической карты. Технико-технологическая карта бланк. Нормативные документы. Технико-технологические карты разрабатываются по новой форме, в соответствии с ГОСТ 31987-2012, вступившим в силу с 1 января 2015 года. Технико-технологическая карта в общепите; Маршрутно-технологическая карта; Строительная технологическая карта; Технологическая карта. ОБРАЗЕЦ ОФОРМЛЕНИЯ. ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ. Открытый пирог «Овощной киш». 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ. 1.1 Настоящая. Технико- технологическая карта так же, Качаю бланк доверенности, заслуживает. Технико-технологическая карта блюда образец составления бланка. Новое блюдо или технико-технологическая карта для нового блюда. требования ГОСТа, но в данном СанПиН`е приводится образец оформления. 1 Область применения. Настоящая технико-технологическая карта распространяется на салат «Дары моря», вырабатываемый в. ГОСТ Р 53105-2008. Приложение В. (рекомендуемое). ПРИМЕРНЫЙ ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ. УТВЕРЖДАЮ.

Образецтехнико технологический карта - diqe.tabj.downloadcome.science

Яндекс.Погода

Образецтехнико технологический карта